Giò bê Nghệ An còn được gọi là Giò me Nghệ An. Từ rất lâu rồi
vùng đất Nghệ An đã tạo ra một món ăn đặc sản nỗi tiếng khắp vùng miền Nghệ An.
Giờ đây món Giò Bê Nghệ An đã có tiếng ở hầu hết trên lãnh thổ Việt Nam.
Giò Bê là một món ăn bình thường mà sức hấp dẫn ở đâu
mà được đứng chân trong bản đồ ẩm thực địa phương.
Ai đã từng thưởng thức món Giò Me (Giò bê) đặc sản Nghệ An chắc
hẳn sẽ không thể quên được vị thơm, ngon, ngọt, mềm, không ngán của thịt
bê cùng vị đậm đà của các hương liệu và một thứ mùi vị đặc biệt khác mà có lẽ
chỉ ở Giò bắp bê Nghệ An mới có.
Giò bắp bê được dùng trong những ngày lễ, giỗ, tết, tiệc
tùng, hay dùng làm quà biếu. Để làm ra một chiếc Giò bắp bê Nghệ An cần phải trải
qua nhiều công đoạn tỉ mỉ, và tất nhiên còn có cả bí quyết riêng của người thợ
làm giò nữa. Đây chính là điểm hấp dẫn, lôi cuốn thực khách - những ai đã từng
một lần nếm hương vị nổi tiếng của xứ Nghệ này.
Giò bắp bê hay còn được gọi là giò me Nghệ An được làm thủ
công, nghề truyền thống gia truyền, được làm từ thịt bê nguyên chất, không chất
bảo quản, không chất tạo màu, không hàn the, hương vị thơm ngon, đảm bảo an
toàn vệ sinh thực phẩm.
Giò bắp bê Nghệ An được chế biến từ thịt bê nguyên tảng, nước
hầm từ xương bê, hạt têu, mì chính, trứng gà cuộn, sau đó cuộn và bao lại
như giò rồi sau đó cho vào hấp cách thủy 5 - 6h, Thịt được hấp nên giữ nguyên
được độ ngọt, có màu hồng hồng trông rất ngon mắt. Khi ăn miếng thịt ngọt, mềm,
và hương vị rất thơm phần viền ngoài trong trong là nước của thịt và lòng trắng
trưng gà khi hấp chảy ra, bao bao lại xung quanh, ăn hơi dai dai mà lại không
ngán.
Trong mâm cỗ ngày xuân, món Giò bắp bê Nghệ An luôn là
món được nhiều sự trông đợi từ đám trẻ con khoái ăn chả giòn, từ những người lớn
thích sự giản đơn mà đậm đà còn lưu lại. Món Giò bắp bê Nghệ An cứ thế, cứ thế lấy lòng từng thực khách một bằng sự độc đáo của riêng
mình.
Nếu chưa một lần nếm thử giò me Nghệ An bạn còn chần
chờ gì nữa hãy nhấc máy gọi điện ngay cho chúng tôi theo số điện thoại
Quý khách cần Giò Bê, Gân Vó Nghệ An và giá Sỉ, Lẻ.
Giò Bê Nghệ An - Nga
PS: Quý khách liên hệ trực tiếp Giò Bê Nghệ An - Nga sẽ được nhiều ưu đãi!
ĐC: 33 Lê Văn Chí, Phường Linh Trung, Thủ Đức
Hotline: 0785 596 575 Mrs Nga
Email: tranthuanquan7@gmail.com
Website: https://giobengheannga.blogspot.com/
